李先生加州鸡的做法｜李毅勤的秀

李先生加州鸡的做法｜李毅勤的秀

加州鸡（California chicken）是一道以鸡肉为主要食材，加入牛油果、芝士、辣椒等食材制作的美食。下面是一份简单的加州鸡的做法：

​所需食材：

鸡胸肉 2 块

牛油果 1 个

芝士 适量

辣椒 1 个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

做法：

将鸡胸肉洗净，切成两块，用刀在表面划几刀，使其更容易入味。

将鸡胸肉放入一个大碗中，加入盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制 10 分钟。

在平底锅中加入适量橄榄油，烧热后放入鸡胸肉，煎至两面金黄色，约 5 分钟左右，取出备用。

牛油果切开去核，切成小块，辣椒切成丝，芝士切成小块备用。

将煎好的鸡胸肉放在烤盘上，均匀地铺上牛油果块、辣椒丝和芝士块。

将烤盘放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤约 10 分钟左右，直到芝士融化并微微变金黄色即可取出享用。

以上就是一份简单的加州鸡的做法。您可以根据自己的口味和材料调整配料和烹饪时间。